19 Ekim 1991'de Almanya'nın Hamburg kentinde dünyaya gelen Serdar Dursun, futbola henüz yedi yaşındayken başladı.
 
Rothenburgsort, Wacker 04, Concordia Hamburg ve Hannover altyapı takımlarında forma giyen Serdar Dursun, profesyonel futbola da 2010 yılında Hannover de başladı.
 
Hannover formasıyla 27 maçta 5 gol kaydeden Serdar Dursun'un bonservisini 2011'de Eskişehirspor aldı. Üç yıl forma giydiği Eskişehirspor'da, Şanlıurfaspor ve Denizlispor’da kiralık olarak da oynayan Serdar Dursun, 2014 yazında Fatih Karagümrük'e transfer oldu.
 
Fatih Karagümrük de iki sezon oynayan Serdar Dursun 70 maçta 19 gole imza attı.
 
2016 yılının temmuz ayında Greuther Fürth'e transfer olan Serdar Dursun, iki sezon formasını giydiği yeşil beyazlı ekipte 64 maça çıktı. Bu karşılaşmalarda 15 gol atıp, 5 de asist yapan 29 yaşındaki oyuncu, 2018 yazında Darmstadt'a transfer oldu.
 
Darmstadt'taki ilk sezonunda 35 maçta 11 gol atan serdar dursun, 2019-2020 sezonundaysa 36 maçta 19 kez gol sevinci yaşadı.
 
Serdar Dursun, geride bıraktığımız 2020-2021 sezonundaysa Almanya ikinci ligine damgasını vurdu. 1 metre 90 santimetre boyundaki forvet, ligde 33 maçta attığı 27 golle ikinci ligin gol kralı olmayı başardı.
 
Darmstadt formasıyla kupada da üç maçta rakip fileleri iki kez sarsan Serdar Dursun, sezonu 36 maçta 29 golle noktaladı. 2023-24 sezon başında Fatih Karagümrük'e transfer olan Serdar Dursun, bu sezon sonuna kadar kiralık olarak tekrar takımımıza katıldı.
 
Serdar Dursun, hava toplarındaki hakimiyeti, gol vuruşlarındaki becerisi, fizik gücünü rakip savunmalar karşısında iyi kullanması ve kendisini her yıl geliştirmesi ile dikkat çekiyor.